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2007-8-15 16:40:10
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名城网讯（记者 小顾）今天（14日）下午，影星曾志伟、曾宝仪父女联同陈可辛、吴君如夫妇来到苏州新区，参加在这里举行的香港明星粗菜馆开业仪式。四位重量级明星的到来，使这次普通的开业仪式变成了苏州市民追星的绝好机会。
“粗菜馆”由香港食评人电影监制蔡澜与好友崔明贵在1992年成立，提供的都是一些广东小炒，其中尤以一味炒猪杂见称。这道菜是将数种猪内脏放在一起炒得又香又软熟，深受港人喜欢。两个创始人始终不曾忘记从前贫困的日子，猪油拌饭这种当今食肆和家庭中早已绝迹的东西，店中则赫然印在了怀旧食谱上。而店名“粗菜馆”的得来还有一段小插曲。当年两人觉得卖的是母亲一般烧的菜，就准备叫妈妈炒，但这话听起来却像粤语的粗口。想来想去，最后只好自谦地采取“粗菜淡饭”中的“粗菜”为名，但还是逃不出“粗口”中的一个粗字。
陈可辛、吴君如夫妇在苏州媒体面前大秀恩爱，不仅公然依偎亮相，就连接受采访时都始终手拉着手，但一向着装性感的吴君如今天只是穿了条红色连衣裙，显出初为人母的温柔与和蔼。反之向来保守的曾宝仪则以低胸装亮相，性感妩媚的扮相立刻吸引了媒体记者们手中的长枪短炮。在旁的吴君如也不禁吃醋：“今天宝仪穿的好露啊。”
四位明星在饭店大厅里接受了记者的群访。在饭店谈话始终离不开吃，明星们一致推出四人中的食神——曾志伟来与记者们聊这个话题。面对美食，曾志伟非常来劲，他告诉记者：“会吃的人，自然是有讲究的。首先，会吃的人不会一坐下就叫鲍鱼、鱼翅。那些以为贵的就是好的人，只懂价格，不懂味道。其次，会吃的人不会只选高级餐馆吃饭，一定不怕脏，路边摊也不会放过。再次，会吃的人要吃得多，得有悠久的经验。美食家不是天生的，好吃，是每个人都有的本能。美食家要懂得比较，对法国菜、日本菜、泰国菜、韩国菜都能比较出优劣。”曾志伟表示自己每到一个地方就会先去找美食，不要最好最贵，需要的是最有特色，最有本土风味。
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